Cadeau

マカロン、焼き菓子、ショコラやコンフィチュールなど、プレゼントや手土産に利用していただけるアイテムも幅広くご用意しております。

小さなプチギフトから大きな箱詰めまで様々なご予算でご提案させて頂きます。

Macaron

 

アーモンドが香るマカロンコックは、表面はさっくり、内部はしっとり!食感の落差にこだわったマカロンは当店のスペシャリテです。

カラフルな見た目は贈り物にもぴったり。

ガナッシュやバタークリームにコンフィチュールを組み合わせるなど、様々なフレーバーをご用意しております。

 

マドレーヌやフィナンシェ、ケークやサブレなど日持ちのする焼き菓子。

もともとは『旅行用の日持ちのする菓子』ということでそう呼ばれていました。

 

粉の一粒一粒に火を入れるイメージで。

菓子作りにおいて『焼き』が一番難しく奥が深い仕事です。

良質なナッツやドライフルーツなどを厳選し、発酵バターを使用して香り高く焼き上げております。

Cake Fruits

Gâteaux de voyage

 

Grand Chocolate

chocolate

主にフランスやベルギーのクーベルチュールを使用して、丁寧に仕上げたボンボンショコラや、ギフトにもピッタリなチョコレートケーキなど、ショコラを使った商品にも力を入れています。

Confiserie

 

コンフィチュールやパート・ド・フリュイなど砂糖の力を借りて長期間の保存を可能にした菓子です。

甘味の中にも素材本来の味がはっきりと感じる、これぞフランス菓子といった商品たちをお試し下さい。

パティスリー ヴォワイヤージュサンラファン〒921-8164  石川県金沢市久安2-329   Tel 076-247-6501