Pâtisserie

Voyage sans la fin

お知らせ

7月よりお休みをいただいておりました当店ですが、10月より営業を再開致しました。

お休みの間もたくさんのお問い合わせをいただき、感謝の気持ちと同時に、いつも当店をご利用していただいているお客様にご迷惑をおかけして申し訳ない気持ちを感じていました。

しばらくは商品の質の維持、向上を優先して菓子と向き合っていきたいと思っています。

そのため当面は定休日の水曜日、木曜日に加えて、金曜日も仕込みのためお店の営業はお休みとさせていただきます。

また営業時間は12時から18時と短縮させていただきますので、ご来店の際はご注意くださいますようお願い致します。

​その他、スケジュールなど随時SNSを中心に発信してまいりますので宜しくお願い致します。

終わりなき旅

パティスリーヴォワイヤージュサンラファンは石川県金沢市久安に2016年12月に開店致しました。

 

コンセプトは

『手間を惜しまず、厳選した素材を使用し、フランス菓子というベースを大切にした記憶に残る菓子作り』

当たり前のことを当たり前に、手を抜かずに、さらにその先へ…

店名はフランス語で『終わりなき旅』

パティシエの道もゴールのない旅のようなもの。

常に成長し続けながら、より良い商品をお客様に提供できるように日々菓子作りに精進しております。